Обустройство фундамента для печи барбекю
Обустройство фундамента
Печь будет иметь сравнительно небольшую массу. Ее отлично выдержит армированный фундамент толщиной порядка 20 см. Для заливки оптимально подойдет бетон М100.
Первый шаг. Разметьте площадку под фундамент. Делайте это с помощью колышков (металлических прутков, обрезков труб) и бечевки (шнура, веревки и пр.).
Второй шаг. Выройте котлован по периметру основания. Рекомендованная глубина – порядка 30-35 см. Обязательно сделайте 5-сантиметровый запас по ширине ямы.
Третий шаг. Засыпьте дно углубления песчано-гравийной смесью и тщательно ее уплотните.
Четвертый шаг. Сделайте опалубку. Чтобы было удобнее, предварительно соберите из досок щиты шириной 30-35 см. Длину подбирайте по размерам сторон основания. Элементы опалубки установите по периметру котлована.
Пятый шаг. Уложите арматуру в опалубку. Лучше всего использовать стальные прутки диаметром 1 см.
Шестой шаг. Залейте бетон.
Приступать к дальнейшим работам можно через 3-4 дня после заливки фундамента.
Как сделать печь для барбекю самостоятельно
Наверняка многие дачники желали бы иметь в пределах своего участка уютную беседку, оборудованную красивой печью, обладающей множеством дополнительных приспособлений для приготовления пищи, таких как духовой и коптильный шкафы, а также мангал с плитой для жарки шашлыка. Как известно, реализация любой идеи начинается с создания проекта. Самой простой схемой является эскиз будущего устройства, в котором отображено грамотное расположение всех варочных приспособлений печи
В ходе работы над подобным проектом важно учитывать следующие особенности:
- Высота топочной камеры должна быть не меньше расстояния между нижней и верхней частями четырех рядов кладки.
- Высота камина – не менее шести уровней.
- Высота мангала – не меньше трех рядов.
- Высота кожуха, в котором будут объединены дымоходы всех варочных приспособлений, должна быть не менее трех уровней кладки.
Кроме того, следует учесть одно важное обстоятельство, значительно упрощающее конструкцию. Так как самодельная печь будет эксплуатироваться на улице, при ее постройке нет необходимости создания сложной сети каналов дымоходов, которые во время прохождения по ним дымовых газов обеспечивают дополнительную теплоотдачу. Для печи, эксплуатирующейся на улице, достаточно все продукты горения просто-напросто вывести в одну трубу, максимально выпрямив каналы дымоходов, являющихся частью общей конструкции
Для печи, эксплуатирующейся на улице, достаточно все продукты горения просто-напросто вывести в одну трубу, максимально выпрямив каналы дымоходов, являющихся частью общей конструкции.
Выбор кирпича
Дорогой, но самый подходящий для кладки – клинкерный, другое название – тугоплавкий кирпич. Основное сырье – специальная глина, которую обжигают под высокой температурой.
Бывает разных цветов:
- красного;
- песочного;
- темно-коричневого;
- красного с подпалинами.
От недорогого керамического кирпича клинкерный отличается высокой прочностью и длительным сроком службы. Он устойчив к влаге, морозу.
Допускается использование более дешевого керамического, красного шамотного кирпича. Тематическая статья: «Кирпич для кладки печей».
Важно учесть, что для создания мангала в домашних условиях силикатный (белый) кирпич не пригоден, потому что начинает быстро разрушаться под действием влаги, перепада температур, не выдерживает высоких температур
Барбекю из кирпича своими руками – пошаговое строительство с реальными фото
Рассмотрим еще один вариант, более сложный – как сделать барбекю из кирпича своими руками, которое включает в себя два нижних отделения для дров, посуды и других мелочей, топочную камеру, столешницу и дымоход вверху.
Для строительства самого сооружения в данном случае использовали облицовочный кирпич, и огнеупорный для внутренней части печи.
Начальный этап строительства
Начинаем кладку таким же способом, как описывалось выше. Нижняя часть будет в виде буквы «Ш», только отделения разные по ширине. То, что шире будет для дров, вверху над ним будет топка и дымоход. Второе для посуды и прочих принадлежностей, вверху будет столешница.
Делаем ровные швы между рядами
Чтобы везде между кирпичами был одинаковый и ровный шов, здесь при кладке используется металлическая планка, в разрезе которой квадрат со стороной 12 мм. Но мы советуем брать тоньше – 5-10 мм будет достаточно. Также постоянно нужно контролировать уровнем вертикальность и горизонтальность кладки.
Процесс кладки кирпича
Планка ставится на край, как показано на фото 4, далее тщательно замазывается раствором. С той стороны, где положили планку, смесь кладем наравне с ней, с другой чуть больше, горкой. Кладем кирпич, со стороны планки придерживаем его рукой, а с другой слегка постукивая молотком, выравниваем под уровень. Когда раствор немного подсохнет, планку убираем.
Чтобы процесс кладки продвигался быстрее, планок должно быть несколько, так как они нужны для каждого ряда.
Выкладываем нижнюю часть — первые 10 рядов
По такому принципу выкладываются 10 рядов.
Подготовляем основу для топки и столешницы
Далее будет топка и столешница. На 10-й ряд кладем арматуру диаметром 12 мм. Расстояние между прутами 70 мм. Между арматурой кладется опалубка, чтобы смесь не проваливалась вниз, когда будут заполняться швы между кирпичами.
Выкладываем кирпич и заполняем раствором
На одинаковом расстоянии друг от друга выкладываются кирпичи по всей площади. Те, что попадают на ранее возведенные стены, кладутся на раствор, остальные просто на опалубку. Потом щели между кирпичами и поверхность заполняются раствором.
Формируем топочную камеру и свод
После высыхания возводится топка – 8 рядов выкладываются вертикально. Далее задняя часть, что находится возле стены, возводится также, а остальные три стороны на полкирпича сужаются кверху. Так выкладываются еще 9 рядов.
Возводим дымоход
Следующий этап – дымоход. В данном случае 20 рядов выложены из кирпича, а вверху нержавеющая вытяжная труба. Высокая труба нужна для того, чтобы дым не мешал ни вам, ни соседям, да и тяга лучше.
Последний этап строительства — доделываем столешницу и топку
И последние штрихи – столешница выкладывается плиткой, а внутренняя часть топки – огнеупорным кирпичом.
Финальный результат
После нескольких дней, необходимых для полного высыхания, барбекю готово к использованию.
Рекомендуем посмотреть видео, где есть весь процесс кладки садовой кирпичной печи.
Ниже в галерее вы можете посмотреть еще фото мангалов и барбекю для дачи сделанные из кирпича своими руками, и выбрать подходящий по стилю, функциональности и расположению именно для своего участка.
Между мангалами и барбекю принципиальной разницы нет, кроме того, что на первом еду готовят на шампурах, а второе — на решетке. И то и другое можно делать на одной конструкции, о стройке которой пойдет речь.
Зачастую дачный мангал – это простая уличная постройка под открытым небом. Барбекю из кирпича – более сложное устройство, которая может располагаться в летней кухне, беседке или на улице, но в нем уже есть дымоход и в большинстве случаев накрытие для защиты от дождя и снега.
Печь барбекю своими руками: кирпич вам в помощь
Ни для кого не секрет, что проще всего изготовить печь барбекю на даче своими руками из кирпича. Преимуществ у данных мангалов весьма много, а недостаток только один – это стационарная печь, которую не получится переставить с места на место, даже если вы этого сильно захотите. Во всем остальном это весьма надежные и, самое главное, долговечные мангалы, которые весьма несложно построить своими руками. Представить процесс его изготовления можно в виде следующей последовательности работ.
- Для начала изготавливается основание – выливается бетонная площадка, армированная по всем правилам строительной технологии толщиной порядка 100-150мм. Размеры этой площадки обусловлены габаритами печи барбекю – также при определении размеров основания следует учесть место для человека. Если подробнее рассказывать о бетонировании фундамента, то в первую очередь следует выкопать неглубокую яму, уплотнить в ней грунт, после чего создать на дне «котлована» дренаж для отвода воды; говоря простым языком – насыпать слой крупного щебня толщиной порядка 50мм. А дальше установить вокруг ямы опалубку – так, чтобы она возвышалась над уровнем почвы сантиметров на пять, может чуть больше. После чего уложить внутрь нее арматуру (можно металлическую сетку) и залить все это дело бетоном. Чтобы площадка получилась идеально гладкой и ровной, опалубку нужно выставлять четко в плоскость горизонта – ее бортами можно будет воспользоваться в качестве направляющих для выравнивания бетонной смеси.
Следующим этапом работ является гидроизоляция основания. Весь фундамент покрывать битумной мастикой и оклеивать рубероидом смысла нет – достаточно выполнить гидроизоляцию только в том месте, где будет укладываться кирпич. Нужна эта изоляция для того, чтобы камни не впитывали влагу из грунта и не разрушались под воздействием перепадов температур. Кроме того, меньшее количество влаги в кирпиче дает возможность избавиться от высолов, которые изрядно портят внешний вид кирпичной кладки.
- Дальше идет кладка кирпича по всем правилам этой технологии – в том смысле, что перевязку отдельных кирпичиков никто не отменял. С этим моментом вы разберетесь самостоятельно, а мы расскажем здесь о других важных моментах. В первую очередь, это кирпич и его разновидности – основное тело кирпичного барбекю для дачи выкладывается из чернового кирпича (забутовочного). Облицовка выполняется из высококачественного клинкера, а место, где непосредственно будет осуществляться процесс приготовления пищи, из жаропрочного кирпича.
Более подробно о проектах и принципе изготовления кирпичной печи барбекю можно посмотреть в этом видеоролике.
В принципе, если разберетесь с кладкой и научитесь укладывать кирпичики ровно, соблюдая при этом идеальную ширину шва, то сделать барбекю для дачи из кирпича своими руками будет сравнительно несложно. Даю подсказку – понадобится обзавестись реечным уровнем и квадратным прутком, который будет выполнять функцию шаблона для обустройства ровных швов. Прут просто укладывается на нижний ряд кладки, а после укладки верхнего ряда удаляется.
А что касается дизайна печи барбекю для дачи, то он может быть весьма разнообразным – интернет просто пестрит картинками этих изделий, среди которых вы наверняка найдете более или менее подходящий для себя вариант. Кроме того, изучив некоторое количество моделей кирпичных барбекюшниц, вы сможете разработать свою собственную конструкцию этого изделия, объединив тем самым все самое лучшее, взятое от разных моделей мангалов.
Барбекю для дачи из кирпича своими руками фото
Как правильно класть печной кирпич
Чтобы успешно сложить работоспособную уличную печку, обязательно соблюдайте следующие правила кладки:
- Каждый уровень сначала складывайте как конструктор, без раствора. Примерка позволит точно обрезать камни в нужных местах и подогнать друг к другу.
- Керамический кирпич замачивается на 2—3 минуты в емкости с водой, затем укладывается на место. Огнеупорный камень только ополаскивается от пыли.
- Максимальная толщина шва кладки на глиняно-песчаном растворе – 5 мм. Превышение грозит образованием трещин.
- Не перевязывайте огнеупорную стенку с обычной. В зазоры между разносортными кирпичами вставляйте листы базальтового картона.
- Проверяйте горизонтальность каждого яруса строительным уровнем, а вертикаль – отвесом.
Выступающий наружу раствор снимайте мастерком, а внутренние поверхности обтирайте влажной ветошью. При недостатке опыта не пытайтесь колоть камни киркой, лучше используйте болгарку с отрезным кругом по бетону.
Как правильно класть печной кирпич
Чтобы успешно сложить работоспособную уличную печку, обязательно соблюдайте следующие правила кладки:
- Каждый уровень сначала складывайте как конструктор, без раствора. Примерка позволит точно обрезать камни в нужных местах и подогнать друг к другу.
- Керамический кирпич замачивается на 2—3 минуты в емкости с водой, затем укладывается на место. Огнеупорный камень только ополаскивается от пыли.
- Максимальная толщина шва кладки на глиняно-песчаном растворе – 5 мм. Превышение грозит образованием трещин.
- Не перевязывайте огнеупорную стенку с обычной. В зазоры между разносортными кирпичами вставляйте листы базальтового картона.
- Проверяйте горизонтальность каждого яруса строительным уровнем, а вертикаль – отвесом.
Выступающий наружу раствор снимайте мастерком, а внутренние поверхности обтирайте влажной ветошью. При недостатке опыта не пытайтесь колоть камни киркой, лучше используйте болгарку с отрезным кругом по бетону.
Летняя кухня с крышей из поликарбоната.
Это конечно не беседка, но здесь мы хотим обратить ваше внимание на крышу. Это идея может послужить пишей для ваших будущих планов по изготовлению беседок
Отметим, что сейчас делают такой поликарбонат, который может выдержать удар кувалды (это сказано для скептиков)
Источник фото: pechnik-pech-kamin.ru/galery-pechnik-pech-kamin-v-sankt-peterburge/p/6
Отметим, что сейчас делают такой поликарбонат, который может выдержать удар кувалды (это сказано для скептиков) . Источник фото: pechnik-pech-kamin.ru/galery-pechnik-pech-kamin-v-sankt-peterburge/p/6
Мангал из кирпича в беседку. Мастер класс
Объем кирпича = «три нивы»
Это простая модель мангал маленькой мангала для дачи. Автору надоело жарить мясо на кортах, и он решил поднять уровень мангала, что бы можно было жарить стоя. По сути получилась красивая подставка из кирпича под металлический мангал с шикарным дымоходом. Как видите мангал установлен на солидный фундамент и вся конструкция выполнена очень эстетичноКомментарий автора о используемом клее вместо цемента: «Специальный клей для печей и каминов, на упаковке указано какую температуру он выдерживает, 600-800. Для экономии денег, чуть выше от топки добавлял плиточный клей для тёплых полов.»
Тесты показали, что воздуха мангал получает достаточно, несмотря на закрытую конструкциюКирпич обычный, облицовочный.
Сечение дымохода для хорошей тяги должно быть 250мм х380мм, тогда дыма в глаза не будет.
Читайте так же статью про «Мангалы из кирпича» https://novamett.ru/mangaly/iz-kirpicha-svoimi-rukami
Мангал с арочной крышей в беседку своими руками
Пошаговая инструкция — мастер класс
Автор решил сделать мангал, составил проект беседки с мангалом (см. в галерее), посчитал материалы, поехал в магазин, там ему понравилась лавка из природного камня. Он попросил сделать ножки 75 см высотой и она у меня послужила основой всей конструкции. На которую он и клал все кирпичи. Как видите в первых фото с обратной стороны он сделал стенку из кирпича для поддержки плиты, что бы она точно выдержала вес кирпичей.
Кстати на фото в галерее вы увидите два варианта крыши у этой модели, это просто автору не понравился первый вариант и он его переделал.
Обратите внимание что труба обложена декоративным кирпичом, который сделан из спресованного песка, который почти не проводит тепло. Что уменьшает опасность возгорания
Фундамент под печкой ленточный с арматурой под всю беседку
Фундамент под печкой ленточный с арматурой под всю беседку.
Стол в беседку из массива каштана на заказ, стулья из бука
Бюджет:130 огнеупорного кирпича по 60 р250 декоративного по 27 р200 плиточек по 22 рстол каменный 12 тртри мешка суффикса 1500 рчасы 3500р
Проект деревянной беседки с мангалом из кирпича. + Фото
Это проект деревянной беседки с мангалом из кирпича, которую можно сделать своими руками. Проект делался в программе Google SketchUp 8.
Под каждым столбом бетонная тумба, всего 8 тумб. А под мангалом свой фундамент, две фбс 50/200/50, и сверху ещё 20 см. налито бетона с армированием. Так что нагрузка везде своя.
Характеристики материалов для беседки с мангаломРазмер 6 на 4. Крыша один скат 7*3. Залили 8 тумб под мангал положили две фбски. 25 штук бруса 150*150*6, доска 150*50*6 40шт (стропила) и 60шт пол, доска 150*30*4 65шт обрешетка. Профлист 13 листов 3*1.25. Кирпич: 600 штук (красный сталинский б/у)Мангальная будет отделана диким камнем, а столешница будет мебельная под Белый мраморВнутрь будет железный мангал
Комментарий автора: «Жар держится хорошо и очень долго.»
Беседка будет остеклена от ветра
И ещё полезный комментарий автора: «Заслонка для того чтоб когда дрова прогорят и останется одни угли её закрыть не полностью дабы не угореть и жар максимально сильный был чтоб казан прогревался. Цемент и глина понятия не совместимые. Раствор цемент и песок. А вообще домашние печи делают из смеси песка и глины. По поводу трубы, она точна должна быть выше конька, можно нарастить металлической.»
Проект беседки и процесс её строительство
Фото о мангале
Как вам такой компактный четырехсторонний комплекс???
Что нужно учитывать при создании
Конструкция включает следующие части:
- духовка;
- мойка;
- коптильня;
- тандыр;
- фруктовая сушка;
- панель для варки;
- топливник с грилем.
При создании более сложных конструкций добавляются разнообразные тепловые зоны: гриль, духовка, коптильня и т. д. Таким образом, можно сделать барбекю своими руками совместно с мангалом. Подобная конструкция прослужит не один год, при этом она превосходно работает и достаточно практична. Чтобы самостоятельно сделать печь-мангал для дачи, нужно знать следующие моменты:
- Размеры конструкции.
- Месторасположение.
- Главные этапы работ.
Учитываются и другие факторы:
- конструкция и форма поддона, вертела, решеток и прочих дополнительных элементов;
- на каком виде топлива будет работать печь-мангал для казана;
- экологичность используемых стройматериалов при постройке на дачном участке печи;
- разные дополнительные приспособления, начиная от духовки и заканчивая защитой от ветра и солнечного излучения;
- будет мангал с крышей или навесом от непогоды;
- высота, расположение и форма трубы;
- внутреннюю отделку обычно производят из огнеупорных материалов;
- основа фундамента будет зависеть от массы и конфигурации печной конструкции.
Необходимые материалы
Преимущества и недостатки стационарной печи с мангалом
Сомневаясь, сооружать ли для дачи или частного дома печь с мангалом, стоит изучить все плюсы и минусы такой конструкции. Наглядно они отражены в таблице:
Плюсы мангала из кирпича своими руками | Минусы |
Много вариантов применения – можно запекать мясо, рыбу, птицу, овощи, шашлык. Если есть плита, то она обычно эксплуатируется для приготовления первых и вторых блюд | Затраты на материалы – стационарная конструкция выходит намного дороже переносной |
Нет нужды в предварительном мариновании продуктов | Риск ошибки в построении – при серьезном просчете уличный мангал может оказаться бесполезным |
Большие габариты – можно готовить для больших компаний | Время на строительство – сроки зависят от сложности проекта, навыков, количества работников |
Равномерное приготовление пищи за счет правильного распределения жара по всей площади жаровни | |
Выбор топлива – можно использовать дрова или уголь | |
Большой срок эксплуатации – при правильном строительстве уличная печь прослужит много лет |
Таблица доказывает, что преимуществ у мангала из кирпича с плитой больше, чем недостатков.
Если опыта в таких работах нет, то стоит изучить видео – такой материал дает наглядно все увидеть и лучше понять.
Рекомендации по составлению проекта
Схема барбекю
Подготовьте проект печи. В этом руководстве рассматривается процесс возведения полноценного комплекса для приготовления пищи, укомплектованного разделочной столешницей и мойкой. Если раковина и стол вам не нужны, просто исключите из инструкции этапы, связанные с их обустройством.
Выберите подходящее место для барбекю. В первую очередь, вам должно быть удобно пользоваться печью.
Выбираем место для печи
Печь не должна примыкать своей задней стенкой к каким-либо постройкам. В процессе эксплуатации барбекю кирпич будет очень сильно прогреваться, что не лучшим образом отразится на состоянии примыкающих строений – они могут попросту сгореть.
Далее представлены схемы с указанием габаритных размеров. Можете взять их в качестве основы, но параметр А лучше увеличить до 1,5 м.
Барбекю своими руками чертеж
Схема расположения камина
Где лучше разместить раковину
Жаровня
Можно оставить кирпичи, уложенные в самой печи до этого или заменить их на новые шамотные кирпичи (ГОСТ 390-96). Для их соединения потребуется специальная огнеупорная смесь. На дальнюю стену жаровни нужно уложить кирпичи с пропилами внизу. Это необходимо для того, чтобы можно было без проблем устанавливать шампуры или решетку при жарке мяса.
Важно! Перед укладкой шамотного кирпича его обязательно нужно вымачивать в воде. В противном случае к нему не будет приставать кладочная огнеупорная смесь
При помощи светлого кирпича покрываем внутреннее пространство жаровни (достаточно 3 рядов). При этом нужно учитывать, что смесь с шамотного кирпича не отмывается. Однако не стоит и пытаться ее стереть. В любом случае после нескольких использований такой уличной печи кирпичи потемнеют.
Необходимые инструменты и материалы
Чтобы начать выкладывать конструкцию, следует запастись нужными материалами и инструментами. Необходимо иметь обычный и шамотный кирпич. Последний понадобится во время возведения дымохода и топки, а обычный послужит материалом для основного корпуса будущей конструкции.
Чтобы избежать дефицита или переизбытка кирпича, следует заранее рассчитать необходимое количество строительных материалов согласно чертежу.
Далее необходимо запастись кладочным печным раствором. Конечно, его можно изготовить самостоятельно, однако следует учитывать жирность глины и процентное содержание песка.
Чтобы изготовить кладочный раствор, необходимо замочить глину минимум на сутки, а после добавить просеянный песок и перемешать до однородной консистенции. Правильный раствор будет стекать с мастерка, если его наклонить примерно на 45 градусов.
Работа с инструментом
Остальные аксессуары для мангала камина из кирпича в закрытой беседке необходимо приобретать, если возникнет необходимость. Например, это может быть дверца, которая закрывает топку, решетки и поверхности для приготовления пищи, колосник, заслонки, чтобы регулировать силу тягии и другие атрибуты.
Касательно рабочих инструментов — их необходимо подбирать индивидуально, и также по мере необходимости. Однако можно выделить основные из них:
- прорезиненный и комбинированный молоток;
- лопатка для размешивания раствора;
- виброплита;
- кельма или мастерок;
- болгарка, чтобы подгонять размеры кирпичей;
- шнуры;
- строительный уровень.
Материалы и инструменты для барбекю из кирпича своими руками
Кирпич шамотный для кладки топки, количество по потребности;
- Печное литье ( дверцы, колосники, поддувала, заслонки, решетки для барбекю и другое) – количество зависит от того как сделан чертеж барбекю из кирпича.
- Глина или сухие смеси, приобретенные в магазине;
- Цемент для фундамента;
- Песок речной не мытый для приготовления раствора;
- Гравий для фундамента;
- Арматура для закладки в фундамент;
- Металлический лист, размер выбираем исходя из размеров барбекю;
- Доски для строительства опалубки;
- Гудрон или рубероид для гидроизоляции;
- Кельма и другие инструменты для накладки раствора;
- Молоток с резиновым бойком;
- Уровень и отвес для измерения вертикали и горизонтали стенок;
- Пила для мокрой резки кирпича с набором алмазных отрезных дисков, предназначенных для мокрой резки;
- Болгарка с шлифовальными кругами и отрезные алмазные диски влажной резки.
- Шаблон для кладки полукруглой арки (см. шаблон);
Устройство мангала с печью под казан
Сегодня садовый мангал-печь с казаном позволит любому желающему приготовить на твердом топливе как мясные продукты, так и шурпу, плов и т. д. И все потому, что мангал с печью под казан имеет особенную конструкцию топки, которая плавно и одинаково разогревает посуду по всей площади, чего не достигнешь на обычной плите. Печь для казана продается в разных вариациях: есть простые открытые печи с плитой и даже многофункциональный комплекс, который включает в себя множество модулей.
Простые чертежи подходят для новичков, а вот знатокам в этой области уже будет по плечу более сложный проект.
Для незначительной площади участка подойдут компактные конструкции. Можно купить уже готовый мангал из металла, однако большее удовольствие принесет сделанная печь-коптильня своими руками. Такие сооружения достаточно функциональны, невзирая на их простоту и мини-размеры. После того как вы извлечете съемный котел, конструкция превратится в шашлычницу, а прикрытое специальными кольцами отверстие станет обычной плитой.
Что потребуется для сборки
Чтобы начать делать мангал и печь под казан из кирпича, надо подготовить такие материалы:
- уголки из стали для плиты;
- жаростойкий раствор;
- чугунную плиту с 20 мм круглым отверстием;
- зольник;
- огнеупорный кирпич;
- дверки для топки;
- решетку.
Казан приобретите изначально, чтобы его глубина и диаметр идеально вписались в мангал для беседки. Выбирайте посуду с утолщенными чугунными стенками, ручками и дном.
Чтобы выложить мангал из кирпича с печью под казан, порядовка применяется намного тяжелее, поскольку ее конструкция основательней и массивней. Для ее размещения необходимо выделить отдельную территорию на приусадебном участке. Подобная уличная печь-мангал-коптильня из кирпича своими руками должна строиться на глубоком 40 см фундаменте с изолированным рубероидом. Данная модель располагает отдельной топкой и плитой, которая применяется под встраиваемый котел. Особенность сооружения — это накрытие над казаном, благодаря чему готовить можно в любую погоду. Летняя конструкция запросто размещается в беседке или на улице. Такая печь из красного кирпича удобная и функциональная.
Универсальная топка имеет элементарную схему, однако выкладывать ее лучше в цилиндрической форме шамотным кирпичом. Такой вид топки равномерно нагревает котелок или применяется как тандыр. Внутри мангал и печь под казан из кирпича своими руками тоже обкладывают огнеупорным кирпичом, при этом делая специальный выступ для жаровни. Встраиваемый колосник и решетка при необходимости запросто снимаются. Стальная проволока фиксирует дверки, а арочный свод изготавливают по изначально подготовленному шаблону из дерева. Уголки из металла формируют проем прямоугольной формы.
Тем, кто придерживается в сооружениях функциональности и основательности, понравится печной комплекс, в котором кроме основной конструкции есть и другие важные элементы:
- варочная плита;
- гриль;
- духовка;
- шашлычница;
- шкаф для копчения.
Для увеличения комфортности такой комплекс обязательно оснащают дровницей или другим встроенным элементом (мойка, столешница). В целом построенная печь с мангалом своими руками будет отличным решением, как на даче, так и в любом загородном доме.
Мастер-класс по строительству мангала под казан с печкой для начинающих
В заключение – простейшие варианты печек
Мы намеренно предложили сразу построить серьезный комплекс садового барбекю, поскольку многофункциональная печь представляет больший интерес для пользователей. Если вам удастся сложить из кирпича подобный мангал, то пристройка тумбочек, коптильни и даже возведение камина не составит большой проблемы.
Вместо капитального сооружения можно сделать простую конструкцию, изображенную на фото. Здесь не требуется раствор, не нужен и фундамент: достаточно купить готовую сетку для барбекю и по ее размерам выложить кирпичную тумбу. Чтобы строение не рухнуло, подберите ровную твердую площадку.
Простейший мангал с дымосборником строится в виде двух подпорных стенок на цементно-песчаном растворе. Под установку жаровни отливается железобетонная плита (или применяется готовая). Альтернативный вариант – связать кирпичные стенки каркасом из уголков. Зонт для сбора дыма выполняется из обычной кровельной стали.