Лёжкоспособность
Этим угловатым специфическим термином определяют свойство собранных овощей и фруктов сохранять свои качества и внешний вид.
Что же касается лука, то лежкость генетически заложена в сорте.
Наиболее пригодны к хранению поздние острые сорта, наименее – ранние сладкие, в том числе знаменитый красный ялтинский лук.
Последние следует использовать первоочередно, на третьем месяце хранения они начнут прорастать и портиться.
Желтый лук
Наиболее популярный представитель лукового семейства. Собственно, сами луковички белые, но их тонкая кожица-шелуха имеет желтовато-коричневый цвет.
Основная масса сортов этого вида считается самыми острым, но после приготовления блюда острота смягчается, и на первое место выходит аромат.
Хранится дольше остальных. При благоприятных условиях может пролежать около полугода, а в некоторых случаях и до следующего урожая.
Белый лук
Весьма популярен в Испании и станах Латинской Америки.
Обычно более крупный, чем желтый, белая кожица плотная, словно вощеная бумага.
Считается салатным, но хранить его тоже можно.
Правда, «бледнолицый» более требователен к таким условиям, как сухость помещения. Сроки напрямую зависят от сорта, например, позднеспелый Сноубол легко сохраняется 6 месяцев, а сорт раннего созревания Белый Король не хранится долго, хотя по вкусу не такой острый.
Красный лук
Самый популярный сладкий называют «крымским», «ялтинским», «розовым», «фиолетовым». Имеет наиболее тонкий, сладковатый вкус. В Крыму, благодаря климату и особенностям хозяйственных традиций, его умеют сберегать до начала следующего сезона.
К сожалению, срок хранения ялтинского в обычных условиях не превышает 2 месяцев. Но есть и другие сорта красного, которые неплохо лежат до весны.
Озимые виды красного лука более сладкие.
Особенности ухода за луком в подвале
Общий период вегетации зелёного лука составляет от 14 до 30 дней, в зависимости от условий произрастания. При соблюдении всех правил культивации первые ростки появятся уже через 4–6 дней, суточный прирост которых составит 2,5–3 см. Достигнув высоты 30–40 см, перья срезаются
Чтобы получить желаемый результат, важно создать наиболее благоприятную среду для произрастания данного продукта
Температурный режим и освещение
Чтобы получить в сжатые сроки зелёную продукцию, необходимо соблюдение определённого температурного режима. При недостатке тепла выгонка лука будет замедляться, сбор урожая произойдёт в более позднее время. Рекомендуется придерживаться следующих температурных показателей:
- первые 5 дней — +12. +15°С, для формирования крепкой корневой системы;
- последующие 2-3 недели — +20. +25°С, (с появления первых ростков до сбора продукта), для интенсивного роста листьев.
Использование подвала для получения зелени, является очень удачным вариантом в температурном плане. В летнее время показатели тепла находятся почти в оптимальных пределах, а зимой достаточно лишь дополнительно обогреть помещение.
Система освещения также играет немаловажную роль при культивировании данного овоща. В первую неделю после посадки, растения не нуждаются в подсветке. При появлении всходов освещённость в подвале увеличивают. Световой день для лука составляет 12–15 часов.
Без применения подсветки не удастся достичь необходимого скорого роста растения. Кроме этого, от недостатка света перья растения вытянутся, будут ломкими и хрупкими, иметь бледно-зелёную, желтоватую окраску. В качестве дополнительного освещения используют люминесцентные лампы либо специальные фитолампы. Источники света располагают сверху над растениями, чтобы ростки лука тянулись вверх, а не в сторону, были прямыми и крепкими.
Применение подсветки в полной мере обеспечит растениям правильное течение фотосинтеза, т.е. наращивание зелёной массы. Эффективность освещения также можно увеличить путём покрытия поверхностей (стен, потолков стеллажей и др.) светоотражающим материалом, например, фольгой, светлой глянцевой бумагой, белой краской или эмалью.
Подкормка и полив
Первый раз почву удобряют перед посадкой, обогащая её фосфором и азотом. Используют такие удобрения, как:
- суперфосфат — 30 г вещества разбавляют в 10 л воды, равномерно орошают почву;
- аммиачная селитра — 30 г средства вносят на 1 м, с последующим поливом грунта.
Следующую подкормку проводят через 2 недели после появления всходов. Для получения экологически безопасного продукта, в качестве удобрения используют органику:
- настой коровяка — 1 кг концентрированного удобрения разводят в 30 л воды;
- раствор куриного помёта — 1 кг субстанции разбавляют в 150 л жидкости.
Значительную роль в получении качественной продукции играет правильное орошение растений. Его производят водой комнатной температуры (+20. +25°С), обязательно под корень растения, избегая попадания влаги на листья. Поливать лук нужно регулярно, но при этом тщательно следить за тем, чтобы на почве не образовывался застой воды. Избыток влаги пагубно влияет на культуру: луковица загнивает, растение погибает.
Регулируя интенсивность полива, можно обеспечить равномерное увлажнение грунта и не допустить его пересыхание. Прекращают увлажнение почвы приблизительно за 5 дней до срезки. Если и дальше производить полив, то перо станет ломким и водянистым, уменьшится срок его хранения.
Рекомендуется на протяжении вегетационного периода полить растущие всходы слабым соляным раствором: 300 г поваренной соли растворяют в 10 л воды. Соляная жидкость выступает не только в роли дезинфектора: обеззараживает луковицы, заражённые луковой мухой, но и стимулирует рост растений.
Лук неприхотлив и малотребователен при выращивании, поэтому вырастить его в подвале зимой совсем не сложно. Выполняя необходимые рекомендации при агротехнике возделывания, проявляя заботу и надлежащий уход за растениями, непременно получите высокий, превосходный урожай любимого овоща: сочные, ароматные перья зелёного лука.
Зелень салата, щавеля, лука, петрушки, укропа круглый год пользуется спросом у покупателей, особенно в предпраздничные дни, а в зимнее время цена на нее возрастает. Поэтому организовав выращивание зелени в подвале на продажу, можно получить неплохой дополнительный заработок. Этот бизнес не требует больших капиталовложений и специальных знаний. И если выращивание салата или щавеля может вызвать трудности у неопытного агрария, то прорастить лук в подвале по силам даже новичку.
Выбор помещения
Выбор места для выращивания зелени зависит от финансовых возможностей бизнесмена
Итак, предприниматель официально имеет право вести бизнес на зелени, точнее на ее выращивании и реализации. С чего начать деятельность? Специалисты советуют определиться с основным местоположением для ведения бизнеса. В данном случае существуют следующие варианты:
- выращивание зелени в теплице;
- в квартире;
- на участке в открытом грунте;
- в гараже.
Рассмотрим подробнее каждый из них:
Данный способ поможет предотвратить непредвиденные обстоятельства в виде капризной погоды и тем самым сохранить урожай. Как выращивать зелень в теплице круглый год? Бизнес предпринимателя ,проживающего в северных регионах страны не оправдает затрат на коммунальные услуги, применяемые для освещения и обогрева растений. Если предприниматель проживает в южных регионах страны, то он может рассчитывать на получение урожая в течение года.
В квартире
Квартира может существенно ограничить предполагаемые доходы, так как жилплощадь среднестатистического жителя страны едва ли позволит выделить отдельную комнату для взращивания зелени. Если нет других вариантов, в квартире можно воспользоваться подоконниками, балконом, подвесными кашпо, рассадными ящиками и прочими средствами.
На участке
Участок позволяет выращивать зелень в большем количестве, чем в квартире или теплице. В идеале, этот вариант может стать дополнением для первых двух – летом предприниматель может переносить свой бизнес на открытый грунт. Такое решение будет целесообразным по той причине, что летом стоимость зелени падает, и для защиты от убытков требуется увеличить объемы предприятия.
В гараже
Гараж может стать альтернативой теплице или квартире. При этом потребуется дополнительные затраты на освещение и отопление.
Круглогодичное выращивание зелени потребует покупки необходимого оборудования
Продажа зелени как бизнес, требует несколько более широкий перечень оборудования, чем представляется на первый взгляд. Помимо стандартного набора инструментов садовода, предпринимателю потребуется приобрести:
- Утеплитель – для выращивания зелени в гараже. Подойдет пенопласт, гибкий утеплитель, светоотражающая фольга и прочие материалы.
- Теплицы. В магазинах продаются готовые конструкции. Также можно самостоятельно собрать теплицу из пленки и подходящих материалов для гибких опор. Еще один вариант – изготовление теплицы на заказ. Таким образом, можно получить полностью готовую площадь для посадки зелени, «под ключ», с необходимым оборудованием для обогрева, полива и освещения. Пленочная теплица обойдется дешевле, но прослужит не так долго, как конструкция из стекла.
- Стеллажи – для собранного урожая. Стеллажи можно использовать в квартире с целью получения большей полезной площади – на них можно разместить контейнеры для выращивания зелени.
- Осветительные приборы (лампы дневного света) и обогреватели – для выращивания зелени в гараже или в теплице.
- Система полива (первое время можно обойтись лейкой или любой другой удобной емкостью).
- Грунт.
- Посевной материал.
- Удобрения, средства борьбы с вредителями, подкормки и так далее.
Выращивание клубники в подвале. Гидропонный метод выращивания
С растениями все немного сложнее и дороже.
Стоит отметить сразу, что при правильной организации культуры дают намного больше продукции, чем на открытом грунте или в теплице.
Всем известно, что растениям при разведении крайне необходимы:
- Грунт.
- Полив и подкормка.
- Опыление.
- Освещение (а поскольку речь идет о подвале, то оно может быть только искусственным).
Начнем по порядку. Благодаря современным технологиям сегодня нет необходимости загружать в подвал тонны земли и ежедневно поливать рассаду. Намного удобнее и продуктивнее в плане урожая использовать гидропонный метод.
Гидропоника – это методика выращивания растений не на почве, а на искусственных питательных средах.
Существуют такие виды гидропоники:
- Водная (корни погружаются непосредственно в водный раствор).
- Субстратная (корни питаются благодаря постоянно смоченному субстрату из гравия или щебня). Применяется для выращивания тропических цветов.
Обратите внимание!В последнее время в качестве субстрата активно используют кокосовую стружку.Благодаря своему строению она легко набухает и распределяет все полезные вещества между высаженными растениями. Воздушная (подходит для растений с воздушной корневой системой)
Воздушная (подходит для растений с воздушной корневой системой).
Питательный раствор – это не просто вода из-под крана. Сбалансировать соотношение полезных веществ необходимо под конкретную культуру разведения. Так, выращивание клубники в подвале требует совершенно не такого набора органических и минеральных веществ по сравнению с разведением помидоров или огурцов.
Выгонка лучка на перо в домашних условиях
Выгонка лука на перо в опилках в домашних условиях выгодно отличается от его грунтового выращивания, более трудозатратного и грязного (больше об особенностях выращивания лука на перо в теплице зимой и в другое время читайте тут).
Изучив особенности агротехники, выбора сорта и субстрата, реально вырастить дома на окне в опилках зеленый лук перьями высотой более 20 см.
Подготовка опилочного материала и емкостей для выращивания
Питательной средой для выращивания лука мы выбираем опилки лиственных деревьев, приобрести которые можно в зоомагазинах или цветочных павильонах. В зоомагазинах опилки могут быть в прессованном виде.
Внимание! По сравнению луком-пореем, выращенным в грунте зеленый лук, выращенный в опилках, намного быстрее растет и приобретает отличные вкусовые качества.
В период подготовки опилки поливают кипятком с добавлением марганца для обеззараживания и снижения кислотности. Прессованные опилки становятся набухшими и прямыми. Таким образом получается экологически чистая, рыхлая структура для высадки лука на перо.
Сверху опилочную массу удобряют раствором аммиачной селитры – 5 г на 1 л воды. Содержащийся в удобрении азот будет способствовать ускоренному росту луковых перьев.
В качестве тары для посадки используем емкость для рассады, любой невысокий пластиковый ящик, в дне которого необходимо сделать дырочки для сливания излишней жидкости. Опилки удерживают надолго впитавшуюся воду, а излишнее накопление жидкости может может привести к гниению корней луковиц.
Перед посадкой тару ополаскивают содой, растворенной в воде, а затем слабым раствором перманганата калия, чтобы обеззаразить рассаду.
Выбор и подготовка головок луковиц для посадки
Для хорошего урожая лука-порея необходимо выбрать соответствующий сорт. Лучшие сорта для посадки:
- Бессоновский;
- Союз;
- Спасский;
- Стригуновский;
- Тимирязевский;
- Троицкий.
Справка. Оптимальный размер головок лука для посадки может быть 2,5 – 5 см. Луковицы выбирают одного размера и сорта. Головки должны быть плотными, без видимых дефектов, с сухой и блестящей шелухой.
Качественный посадочный материал обеспечивает высокий урожай, а одинаковый размер головок гарантирует одновременный рост лукового пера.
- Перед посадкой головки замачивают в слабом растворе перманганата калия при температуре 50°С на полчаса.
- Затем рассаду кладут на 10 минут в емкость с холодной водой. Это закаливает лук, и в будущем ему не страшны перепады температур.
- Затем необходимо срезать верхнюю часть луковой головки на 1-1,5 см для увеличения числа точек роста и соответственно количества будущих луковых перьев.
Как посадить на подоконнике: пошаговая инструкция
- В подготовленную емкость засыпаем увлажненные опилки на высоту 2-3 см.
- Луковицы сажаем в приготовленный опилочный материал максимально близко друг к другу и заглубляем примерно на одну треть. Близкое расположение луковиц затруднит рост репок и ускорит рост луковых перьев. Использовать опилки для выращивания лука можно только один раз.
- Емкость, в которую садили луковые репки, помещаем на защищенное от сквозняков и хорошо освещенное место на окне без прямого попадания солнечных лучей.
Полив производим отстоявшейся водой через 4-7 дней, когда субстрат уже подсохнет.
В дальнейшем поливаем лук регулярно, поскольку достаточное увлажнение необходимо для полноценного развития луковых перьев.
Как вырастить зеленый лучок?
При выгонки лука на перо поддерживаем постоянную влажность субстрата. При комнатной влажности воздуха 50-60 % полив производим один раз в 7 дней. Если влажность более высокая, то поливать зеленый лук необходимо один раз в 10 дней.
Внимание! При поливе следим, чтобы вода не попала на верхний срез репки, это приведет к загниванию точек роста и сокращению периода наращивания зелени.
Для полноценного роста луковых перьев необходим световой день продолжительностью более 12 часов. В осенне-зимний период даже при выращивании на подоконнике необходимо дополнительное освещение.
Эту задачу можно выполнить, используя фитолампы и подобные приборы.
Освещение должно быть в вертикальном направлении. В противном случае луковые перья будут заламываться.
Как правило, зеленый лук не нуждается в подкормке. Но при поливе добавляют перекись водорода в количестве 1 ст. ложки на 1 литр воды для дезинфекции.
Также применяют опрыскивание кальциевой селитрой в случае, если перья становятся вялыми, бледно-зеленого цвета.
Сбор урожая
Собранный лук укладывают в полиэтиленовые пакеты и в течение двух часов выдерживают при температуре 12–15°С. Затем пакеты заклеивают и выкладывают в ящиках, размещая растения корнями в одну сторону. Не рекомендуется заполнять тару доверху во избежание повреждения зелени при складировании и перевозке. В ожидании реализации лук хранят в холодильной камере при температуре 0°С в течение 20 дней.
Немаловажное значение для успешной реализации имеет внешний вид продукции. Поэтому срезать перья нужно аккуратно, чтобы не повредить их, не испачкать в земле и не стереть с листьев восковое покрытие, сохраняющее влагу внутри
Качественный продукт, привлекающий внимание покупателей и перекупщиков, имеет длину 25–30 см и насыщенный темно-зеленый цвет
Освещение
Обязательно нужно побеспокоиться и про свет в теплице. Зимой световой день короткий, поэтому без искусственного освещения никак не обойтись. Но об этом не стоит сильно беспокоиться, потому что таким растениям не понадобится свет 24 часа в сутки. Необходимо добиться того, чтобы световой день оказался не менее 12 часов. А это означает, что искусственное освещение будет использоваться только 6-7 часов
Особое внимание нужно уделить 12-14 суткам после посадки, когда начинают развиваться перья. В противном случае развитие замедлится, перо окажется не только вытянутым, но и не наберет нужного зеленого цвета, окажется светло-зеленым
Чтобы добиться хорошего результата, большая доза света понадобится в течение последней недели до уборки урожая.
Важно правильно подобрать спектр освещения для выращивания лука зимой. Лучше всего выбрать лампы дневного света с синим спектром
Для этой цели обычно берут линейные металлогалогенные лампы.
Однако среди садоводов-любителей, есть успешный опыт выращивания лука в теплице зимой без использования искусственного освещения. Денис Ульянов, который занимается выгонкой лука не первый год делится своим опытом:
Бизнес-план на выращивание зелени
Рынок сбыта. Это первое, с чем нужно определиться. Для начала анализ рынка. То есть, исследование цен на зелень, спрос (что выгоднее), мест возможного сбыта. Где продавать? Вариантов много сдавать в магазин или на рынок, в организацию общественного питания (например, в кафе, столовую), на овощебазы.
Считаем расходы и прибыль (примерные расчеты)
Выращивание зеленого лука в квартире.
- При расстановке контейнеров в комнате в 20 квадратных метра в 2-3 яруса получаем 30 квадратов площади для посева.
- 1 кг посевного лука = 12-15 руб. (оптом). На 1 квадратный метр плотной посадки уйдет 10 кг лука. На 30 квадратов – 300 кг лука (около 4 тыс. руб.).
- Удобрения около 2. 5 тыс. руб. в месяц. На тару около 5-7 тыс. руб. На лампы 10-15 тыс. руб.
- Вода + электричество = 2-2.5 тыс. руб. в месяц. Транспортные расходы.
- Урожай с 1 квадратного метра 10 кг лука (минимум). То есть, 600 кг/месяц с учетом 2-х урожаев в месяц.
- Оптовая цена 70-80 руб./кг. Соответственно, прибыль = около 45 тыс. руб. в месяц (минус расходы). Стоит отметить, что расходы в дальнейшем уже не такие масштабные, поэтому чистая прибыль, даже при скромном подсчете, составит от 30 тыс. руб.
Более высокая урожайность ждет при наличии оборудованной теплицы (расходы на теплицу 40-130 тыс. руб.). И тем более, при наличии гидропонной установки (около 35 тыс. руб. для помещения в 30 квадратных метров).
А можно сделать «ход конем» и закупить оптом мини-горшочки, в которых зелень будет расти и потом продаваться. Зелень в горшочках привлекательна эстетически, более востребована потребителем и дольше хранится.
Оформление и налоги
Для выращивания зелени в целях ее продажи на рынке оформление бизнеса, конечно, не требуется. Но сдавать зелень перекупщикам невыгодно, продавать самостоятельно неловко и некомфортно, а для полноценной реализации продукции (магазины и пр.) не обойтись без оформления.
Поэтому, как только масштабы урожая перевалят за «Как же ее сбыть в таком количестве без документов?», регистрируйте ИП (кодировка ОКВЭД А.01.12.2.), как сельхозпроизводитель (льготная форма налогообложения ЕСХН, 6 процентов от прибыли), и продолжайте спокойно работать на себя.
Первую прибыль всегда вкладывайте в развитие бизнеса.
Лук на перо как бизнес
Бизнес на выращивании лука на перо с каждым годом набирает оборот по причине большей стоимости такого лука. К основным видам культуры относятся: батун, порей, параде, шнитт, шалот разных многозачатковых сортов.
Наиболее прибыльным занятием будет выращивание лука на зелень в круглогодичной теплице. При этом используют грунт и гидропонику. Второй способ затратней, но менее трудоёмкий и более урожайный.
Выращивание в грунте
- У здоровых экземпляров срезают верхушку и замачивают в тёплой воде на 12 часов
- Высаживают в подготовленную почву, присыпанную сверху известью для избежания появления плесени из расчёта 10 кг лука на квадратный метр
- В процессе роста обеспечивают температуру +22 градуса и умеренный полив
- Через 22-26 дней при росте 30-35 см лук убирают
Выращивают культуру в ящиках на стеллажах в три яруса. Для грунта применяют торф, опилки, обеззараженную землю. Площадь посадки будет около 240 кв. м.
Ежегодные затраты при этом способе составят 350 тыс. руб. Из них:
- На семенной материал понадобится 300 тыс. руб.
- На удобрения 10 тыс. руб.
- Оплату электроэнергии 40 тыс. руб.
Выращивание гидропонной системой
- У луковиц срезают верхушку и замачивают на 12 часов в тёплой воде
- Подготавливают питательный раствор, субстрат и установку
- Производят посадку в зависимости от метода гидропонного выращивания
- Полив и подкормки не понадобятся, нужная температура воздуха +25 градусов, световой день до 12 часов, а через 10 суток 17 часов
- Собирают лук на перо через 15-18 дней и высаживают новый
В целях экономии гидропонную систему делают из подручного материала с помощью специалиста или самостоятельно.
Расходы в год выйдут в 550 тыс. руб.:
- На сырьё для посадки 450 тыс. руб.
- Питательный раствор 30 тыс. руб.
- Оплату электроэнергии 70 тыс. руб.
Методы выращивания лука
Нельзя обойти стороной и способы выращивания лука. Ведь будущий предприниматель должен обладать хотя бы базовыми знаниями. Только так можно будет быть уверенным в положительном результате.
Выращивать культуру можно в теплице или в домашних условиях.
Выращивание в теплице
Использование парника позволит быстро получить большую урожайность. Для этого главное правильно подготовить грядки. Почва должна быть рыхлой, плодородной и удобренной. Нельзя забывать про компост и суперфосфат.
Севок садится с расстоянием друг от друга в 1,5 – 2,5 см. Между грядками должно быть расстояние в 6-7 см.
Прежде чем посадить семена в землю, их предварительно надо вымочить в воде. А сам лук – водолюбив. Поэтому его надо часто поливать, при этом слегка разрыхляя почву.
Выращивание в домашних условиях
Метод выращивания лука в домашних условиях отличается от «тепличного» способа. Основное отличие заключается в том, что севок перед посадкой сортируется по размеру и заливается на 10-12 часов тёплой водой. Это делается для того, чтобы очистить луковицы от жёлтой чешуи для ускорения появления листочков. То есть подобные действия приводят к быстрейшему росту зелёного лука.
Чтобы ускорить рост лука необходимо регулярно поливать его тёплой водой (около 20°С) и выращивать в помещении с температурой 20-25°С.
В обоих случаях выращивать лук можно из семян, севка или из больших луковиц.
Идеальные условия для хранения лука
Уснувшие луковицы весьма чувствительны к условиям внешней среды. Чтобы сохранить урожай, нужно обеспечить овощу идеальные условия хранения
Очень важно избежать температурных колебаний, иначе луковицы сгниют либо прорастут
В зиму нужно отправлять полностью вызревший, золотистого цвета плотный лук с хорошо сформированными и легко отделяющимися чешуйками. Никаких повреждений на луковице быть не должно. Хорошо, если это будет поздний сорт.
Температура хранения луковиц – от 0 до 20 градусов тепла. Влажность должна быть средней, от 50 о 65 процентов. При более высоком содержании влаги в воздухе лук прорастет или подгниет. Снизить влажность можно с помощью ящиков, наполненных известкой, стружкой или золой. Можно пересыпать овощи оставшейся сухой шелухой.
Обязательное условие благополучного хранения лука – действующая вентиляция. Она может быть естественной или принудительной, главное, чтобы ток воздуха был обеспечен.
Технология, как вырастить хороший урожай
В опилках
Инвентарь:
- опилки древесных деревьев;
- необходимое количество севка или луковиц;
- тара с дренажными отверстиями.
Подготовка к посадке:
- В тару кладут опилки, заливают кипятком.
- После остывания воды сливают, пропитывают раствором селитры или кладут древесный уголь. Чтобы гниль не образовывалась, используют удобрения действующие как сорбенты, поглощающие часть влаги.
Подготовка луковицы:
- Срезаем четверть верхушки, делаем неглубокие, вертикальные надрезы.
- Кладем в теплую воду на 12 часов, срезаем верхушки.
- Луковицы поливаем водой с температурой 30 °С., затем прикрываем покрывалом и оставляем на 3–4 дня.
Схема и технология посадки:
- хорошо углубляем и располагаем близко друг к другу луковицы;
- пространство между корнеплодами засыпаем сухими опилками, сами овощи засыпать не нужно;
- через 2 недели будет готов урожай;
- толщина слоя опилок в контейнере должна составлять 2–3 см.
Уход:
- Высаженный в ящики зеленый лук увлажняют сразу, далее каждые 7 дней.
- В основном зеленое растение не подкармливают. Единственное, что могут добавлять при поливе в воду – перекись водорода (1 ст. л на 1 л воды) для дезинфекции.
В теплицах зимой
Инвентарь:
- теплица с грунтом;
- ящики;
- торф;
- перегной;
- удобрения.
Подготовка к посадке:
- Луковицы замачиваем в теплой воде на 12 часов, обсушиваем, обрезаем шейки, накрываем мешковиной и оставляем на 4 дня.
- Грунт смешать с торфом и перегноем, добавить суперфосфат и хлорид натрия, увлажнить.
Схема и технология посадки: высаживать лук в грунт необходимо мостовым способом, плотно прижимая луковички, друг к другу. Поливать раз в 10 дней.
Уход:
- После посадки поливают слегка теплой водой, важный вопрос — развитие корневой системы, поэтому необходима температура в пределах 12 градусов в течение нескольких дней.
- Далее, температуру поднимают до 20 градусов. Урожай будет через 3 недели.
Метод гидропоники
Инвентарь:
- специализированное оборудование (плиты);
- жидкое удобрение.
Подготовка луковицы к высадке: срезать верхнюю часть луковки, оставить на четверо суток в тени.
Теперь нам понадобятся плиты и жидкое удобрение для гидропоники.
Посадка:
- Прежде всего необходимо пропитать маты удобрением, чтобы высаживать лук во влажный субстрат, из которого луковица сразу же сможет получать питательные вещества.
- Луковицы располагаются вплотную друг к другу. Если высаживают луковицы, у которых уже набухла верхушка, и почти начался рост пера, то им необходимо больше пространства. В этом случае расстояние между рядами должно составлять около 2-3 сантиметров и столько же — между луковицами в ряду.
- Сверху лук присыпают вермикулитом слоем около 1 сантиметра.
Уход:
- 10 дней лук необходимо продержать в прохладном и затемненном месте. Этот период необходим для того, чтобы успела хорошо развиться корневая система луковиц. В дальнейшем от нее будет зависеть интенсивность роста пера.
- После окончания этого периода луку нужно будет достаточно много света и тепла.
В открытом грунте
Инвентарь:
- семена;
- территория;
- удобрения.
Подготовка:
- семена необходимо замочить на сутки в теплой воде;
- слить воду, поместить в слабый раствор марганцовки, обработать препаратами против грибка.
Внимание!
Сеять лучше в середине лета, важно, чтобы почва была взрыхленная и с удобрениями. Можно смешать грунт с:
Можно смешать грунт с:
Можно смешать грунт с:
- перегноем;
- мочевиной;
- хлористым калием;
- суперфосфатом;
- древесной золой.
Посадка: в взрыхленную грядку мостовым способом посадить семена, к осени перо будет примерно 20 см, на зиму важно замульчировать грядку. Выращивание зеленого лука как бизнес довольно не трудное дело с минимальными инвестициями на старте, ключевая проблема состоит в маркетинге, необходимо сразу же налаживать систему сбыта и транспортировки, т.к
итог — это скоропортящийся продукт, именно этот пункт может стать решающим при определении рентабельности дела, размер прибыли напрямую зависит от выгодной реализации выращенного урожая
итог — это скоропортящийся продукт, именно этот пункт может стать решающим при определении рентабельности дела, размер прибыли напрямую зависит от выгодной реализации выращенного урожая
Выращивание зеленого лука как бизнес довольно не трудное дело с минимальными инвестициями на старте, ключевая проблема состоит в маркетинге, необходимо сразу же налаживать систему сбыта и транспортировки, т.к. итог — это скоропортящийся продукт, именно этот пункт может стать решающим при определении рентабельности дела, размер прибыли напрямую зависит от выгодной реализации выращенного урожая.
Выбор подходящих культур для выращивания в гараже
Выращивание культур в гараже может быть интересным и прибыльным занятием. Однако перед тем, как приступить к посадке, необходимо выбрать подходящие культуры, которые легко растут в закрытом пространстве. Ниже приведен перечень культур, подходящих для выращивания в гараже, а также несколько советов, которые помогут вам сделать правильный выбор.
Салат
Салат является одной из самых популярных культур для выращивания в гараже. Он не требует большого объема пространства и быстро развивается в условиях недостатка солнечного света. Вы можете выбрать различные сорта салата, такие как листовой, ромэн или китайский, в зависимости от своих предпочтений.
Зеленый лук
Выращивание зеленого лука в гараже также очень популярно. Зеленый лук обладает интенсивным ароматом и может быть использован в различных блюдах. Он быстро растет и не требует особого ухода. Вы можете посадить несколько ящиков с луковицами и иметь постоянный доступ к свежему зеленому луку.
Микрозелень
Микрозелень — это нежные, ранние всходы различных овощей и трав. Они обладают высокой питательной ценностью и могут быть использованы в салатах, блюдах и соке. Выращивание микрозелени в гараже легко, требует минимальной земли и света. Вы можете выбрать различные виды микрозелени, такие как шпинат, базилик, руккола или горчица.
Томаты
Томаты являются одной из самых популярных культур для выращивания в гараже. Они требуют более интенсивного ухода, но могут дать хороший урожай в закрытом пространстве. Вы можете выбрать детерминантные сорта томатов, которые не требуют подвязки и поддержки.
При выборе культур для выращивания в гараже учтите также условия гаража
Обычно в гараже низкая влажность, поэтому регулярное поливание и увлажнение важно для поддержания оптимальных условий выращивания. Освещение также является важным аспектом, поэтому обеспечьте свои растения дополнительным источником искусственного света, если доступ к солнечному свету ограничен
Что нужно для выращивания лука в подвале?
Прежде, чем приступить к реализации задуманных планов, нужно определиться с выбором субстрата для выгонки, ведь вырастить лук в подвале можно с помощью разных технологий:
- Гидропоника. Этот метод подразумевает взращивание лука без почвы, а только при помощи питательных растворов. Большим достоинством технологии является получение высококачественной зелёной продукции в краткие сроки. Но при этом есть отрицательная сторона: дороговизна специального оборудования (аэратор и др.).
Видео: Выращивание зелёного лука на гидропонике
Применение опилок для выгонки лука. Довольно простой способ, но данный материал в своём составе не имеет питательных веществ. Существенным недостатком этого варианта есть одноразовое употребление указанного средства.
Видео: Выращивание зелёного лука в опилках
Использование почвосмеси. При неприхотливости лукового растения к условиям культивации, именно этому методу чаще всего отдаётся предпочтение. Набор полезных веществ, содержащийся в грунте, всецело способствует полноценному развитию растения. Нужно лишь правильно определиться с выбором состава субстрата.
Видео: Выращивание зелёного лука в почвосмеси
Для комфортного роста насаждений в подвальном помещении, в обязательном порядке, надо придерживаться следующих правил:
- обеспечение достаточно полного освещения для растений;
- соблюдение соответствующего температурного режима;
- проведение регулярных поливов и подкормок лука;
- использование вентиляции в местах размещения овоща;
- наличие (установка) стеллажей;
- помещение должно быть сухим, чистым, продезинфицированным, без наличия плесени и грибков.
Стеллаж для лука
Установка многоярусного каркаса с дощатыми настилами при небольшой территории подвала поможет сэкономить площадь, компактно разместить посадочный материал и облегчить производимые работы. Данные конструкции можно приобрести в готовом виде или смастерить самим. Чаще всего для этого используют древесину. В целях продолжительного использования применяют металлические сооружения из труб, профилей (в этом случае требуется больше денежных вложений).
Металлоконструкции отличаются небольшим весом и высокой прочностью. Защищая их от коррозии, необходимо провести окраску изделия. Для освещения посадок выращиваемых растений к стеллажам прикрепляют светильники. При построении стеллажей учитываются габариты помещения и масштабы будущих посадок овоща.
Необходимо выделить основные рекомендации по изготовлению этого строения:
- проход между стеллажами должен быть не менее 1 м;
- ширина конструкции при одностороннем обслуживании 0,5–1 м, двустороннем — 1–2 м;
- длина сооружения — произвольная (в зависимости от размера помещения и поставленных задач);
- расстояние между ярусами — 50–65 см;
- уровень возвышенности боковых бортиков яруса — 8–10 см;
- высота изделия — 1,5–1,6 м (для комфортной работы без применения стремянок).
Применение ярусных бортиков позволяет использовать ярус в качестве уже готового ящика. На каждый ярус укладывается полиэтиленовая плёнка с заворотом за край борта, на неё насыпается грунт для дальнейшего выращивания продукции. Часто совершают постройку стеллажей без применения бортов, используя для выгонки лука обычные деревянные ящики или другую тару. Наполнив грунтом, их плотно устанавливают на ярусах.
Важно правильно произвести работы по отбору посадочного материала. Выбор саженцев осуществляют очень тщательно: отбраковывают испорченные и подгнившие луковицы, оставляют самые крепкие и здоровые образцы
Выбранные экземпляры должны быть стандартно одинаковы — 3–5 см в диаметре.
Пригодные к посадке овощи должны быть плотными и упругими, с блестящей чешуей. Высокоэффективная отдача лука на перо, происходит при выполнении подготовительных процедур, предшествующих высадке растений в грунт.